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Seguridad alimentaria: la importancia del pH en los alimentos
El pH es una medida de la acidez o alcalinidad en una disolución. Se utiliza para indicar la concentración de iones de hidrógeno en una escala que va de 0 a 14, que indica que del 0 al 7 es una sustancia ácida, 7 es neutro y de 8 a
19 enero, 2024
10:09 am