Protocolo de limpieza y desinfección en la industria alimentaria
Uno de los sectores más productivos en México, sin duda, es la industria alimentaria. Las empresas que elaboran pan, carnes procesadas, lácteos, pastas, productos de confitería, entre otros tienen protocolos de limpieza definidos con el fin de garantizar la seguridad e inocuidad a los consumidores. Hoy en el blog de