Ácido málico en los alimentos, ¿qué beneficios existen?
Hay un refrán que dice: “una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”. Esto se debe en gran medida a que contiene ácido málico, una sustancia de origen natural que se encuentra en vegetales y frutas de sabor ácido como manzanas, cerezas y uvas, así como en sus