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noviembre 30, 2018

Materias Primas

Uso de fosfatos en productos cárnicos

¿Qué son y para qué sirven los fosfatos? Los fosfatos son las sales o esteres del ácido fosfórico. Los fosfatos se usan en los productos cárnicos debido a que ofrecen muchas ventajas en la producción de embutidos como: jamón, salami, tocino, salchichas, así como en carnes carnes rojas, aves, marinados,

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Papel

Un cartón con futuro

En el mercado retail es común encontrar productos como: yogurt, gelatinas, refrescos o cervezas en una presentación de seis unidades, son también conocidos como six-pack. Muchas personas prefieren comprar estas presentaciones porque usualmente hay cierto ahorro en comparación de adquirir la misma cantidad en unidades. Los fabricantes de productos han

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Papel

Papel y temperatura

El papel es muy sensible a factores ambientales como la humedad, también la temperatura es un factor que afecta la impresión a esto se le llama aclimatar el papel. Un papel que está en un ambiente frío y se lleva a un cuarto de impresión tibio con el diferencial de temperatura entre los

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Materias Primas

Suplementos de zinc

El zinc es un oligoelemento necesario para el correcto funcionamiento del organismo. Se necesita en pequeñas cantidades pero es indispensable para mantener el buen funcionamiento del sistema inmunológico, neurológico y reproductivo. El zinc tiene funciones antioxidantes y antinflamatorias, es necesario múltiples procesos bioquímicos del cuerpo humano, forma parte de más

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