Ácido láctico
Ácido 2-hidroxi-propanoico, es un ácido carboxílico, también se le conoce como lactato o ácido láctico. El lactato se produce continuamente en el organismo, su producción, resulta de la utilización de la glucosa en ausencia de oxígeno, en un proceso anaerobio. Al hacer ejercicio (dependiendo de la intensidad) puede aumentar la