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sustancias ácidas, básicas y neutras
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Sustancias ácidas, básicas y neutras

Cuando se habla de soluciones acuosas observamos que algunas pueden ser ácidas, básicas o neutras. Por ejemplo, los jugos de frutos cítricos, soluciones de bicarbonato y agua simple, respectivamente. A continuación, definiremos estas sustancias, sus características y diferencias. Las sustancias ácidas, básicas (o alcalinas) y neutras se clasifican con base

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Ecodiseño

En un contexto en dónde es innegable el impacto que ha tenido el estilo de vida urbano en el medio ambiente, el ecodiseño es un concepto que tiene como razón de ser la protección y conservación de los recursos naturales. En el ecodiseño la sustentabilidad de un producto sería un

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Papel

Propiedades del papel: Resistencia al agua

La resistencia al agua es una propiedad que tiene que regularse de acuerdo al uso final del papel. Las fibras de celulosa tienden naturalmente a absorber humedad, durante la fabricación se puede dotar a un papel de diferente grado de resistencia al agua. Hay papeles absorbentes, en los que por

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El boro y sus compuestos

De número atómico 5 de símbolo B, el Boro es un metaloide, es un semiconductor. A temperatura ambiente presenta baja conductividad eléctrica que mejora a temperatura alta. No se encuentra libre en la naturaleza pero está presente en un mineral: el bórax. Bórax: También se le conoce como borato de

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Caligrafía

La caligrafía o el arte de la correcta escritura, deriva de kalóss que es el término griego que significa bello. Desde la imprenta, la máquina de escribir y las computadoras, cada vez se practica menos la escritura a mano. La caligrafía nunca se ha dejado de usar, rotular a mano

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Tendencias en empaques

Optimización de material Una de las tendencias del empaque que tiene varios años es la de fabricarlos cada vez de menor tamaño, un diseño estructural que permita usar el mínimo de material lo cual tiene beneficios en costo y en el hecho de generar una menor cantidad de desechos,  sin

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El auge de las leches vegetales

Las empresas que estudian las tendencias de consumo desde hace algunos años proyectan un el crecimiento al consumo de proteínas de origen vegetal. Muchos alimentos de consumo tradicional como la leche, tienen cada vez más sustitutos, aunque la leche de vaca se ha descremado y deslactosado, el movimiento del vegetarianismo

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Emulsionantes en alimentos

Muchos productos de la industria alimentaria son emulsiones, el agua y la grasa están presentes en la mayoría de los alimentos. La leche el primer alimento de los mamíferos es una emulsión. Las emulsiones, contienen al menos dos sustancias que son difíciles de mezclar, no son miscibles. Si a una

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Creatividad en impresos

En cuestiones de impresos comerciales la recordación es un factor imprescindible. Hacer cosas diferentes y que son inesperadas ayudan mucho en la recordación. En una revista o un folleto los lugares ideales para usar de forma creativa son los forros y las páginas centrales, estas dos secciones del impreso son una

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Pectinas

La pectina es un polisacárido que es un componente principal de la lámina media de la pared celular de frutas y vegetales se encuentra principalmente en la cáscara. Se extrae de las frutas como el plátano, pera, guayaba, durazno y zanahorias, para ser usada como aditivo alimentario por la propiedad

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