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septiembre 30, 2018

Papel

Caligrafía

La caligrafía o el arte de la correcta escritura, deriva de kalóss que es el término griego que significa bello. Desde la imprenta, la máquina de escribir y las computadoras, cada vez se practica menos la escritura a mano. La caligrafía nunca se ha dejado de usar, rotular a mano

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Papel

Tendencias en empaques

Optimización de material Una de las tendencias del empaque que tiene varios años es la de fabricarlos cada vez de menor tamaño, un diseño estructural que permita usar el mínimo de material lo cual tiene beneficios en costo y en el hecho de generar una menor cantidad de desechos,  sin

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Materias Primas

El auge de las leches vegetales

Las empresas que estudian las tendencias de consumo desde hace algunos años proyectan un el crecimiento al consumo de proteínas de origen vegetal. Muchos alimentos de consumo tradicional como la leche, tienen cada vez más sustitutos, aunque la leche de vaca se ha descremado y deslactosado, el movimiento del vegetarianismo

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Materias Primas

Emulsionantes en alimentos

Muchos productos de la industria alimentaria son emulsiones, el agua y la grasa están presentes en la mayoría de los alimentos. La leche el primer alimento de los mamíferos es una emulsión. Las emulsiones, contienen al menos dos sustancias que son difíciles de mezclar, no son miscibles. Si a una

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