Ácido málico en los alimentos, ¿qué beneficios existen?
Hay un refrán que dice: “una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”. Esto se debe en gran medida a que contiene ácido
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Hay un refrán que dice: “una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”. Esto se debe en gran medida a que contiene ácido
De acuerdo con la norma mexicana NOM-087-ECOL-SSA1-2002, concerniente al manejo de residuos peligrosos biológico-infecciosos (RPBI), los desechos considerados dentro de esta clasificación son aquellos que
Uno de los productos químicos más utilizados en diversas industrias es la glicerina. También conocida como glicerol, es una sustancia inolora e incolora, que se
Tal vez nunca lo hayas escuchado, pero la goma xantana o xantano es un aditivo muy utilizado en la industria alimentaria como agente espesante en
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