Polvo de color ligeramente crema, con sabor y olor característico ligeramente dulce lácteo. Fuente de proteínas de leche (caseína), lactosa y minerales en la misma proporción que la leche fresca.
Productos lácteos (yogurth, crema y quesos), Bebidas, postres congelados, panificación, salsas y aderezos, nutrición humana y productos fermentados.
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