¿Cómo te ayudo?
¿Para qué sirve la pectina en los alimentos?
Materias Primas

Pectina: un Ingrediente esencial en la industria de alimentos y bebidas

La pectina es un ingrediente que se utiliza como espesante, gelificante y estabilizante en la fabricación de alimentos como mermeladas, bebidas de frutas o jaleas. Hoy en el blog de Pochteca te contaremos todo sobre la pectina para qué sirve, sus características y beneficios de utilizarla en la industria alimentaria.

LEER MÁS »
¿Qué son los coalescentes para pinturas?
Químicos

Coalescentes para pinturas, propiedades y aplicaciones

En general, las pinturas y recubrimientos cuentan con una gran variedad de aditivos para darles características muy particulares. Uno de esos aditivos son los coalescentes, y a continuación te contaremos qué son, cuáles son sus aplicaciones y características. ¿Qué son los coalescentes para pinturas? La coalescencia es una palabra que

LEER MÁS »
¿Es lo mismo la cocoa que el cacao?
Materias Primas

La revolución del café: cocoa en todas sus formas

Una de las bebidas más consumidas en todo el mundo es el café. Lo tomamos por la mañana para tener energía, en reuniones familiares, en pláticas con los amigos y algunas veces se consume para acompañar el postre o los alimentos. En general, el café es muy versátil y puede

LEER MÁS »
¿Hay riesgos con el uso de ácido fosfórico en odontología?
Químicos

Aplicaciones claves del ácido fosfórico en odontología

En el sector de odontología, la adhesión es un tema muy importante para los tratamientos de restauración dental. El ácido fosfórico es un producto muy utilizado en las restauraciones y cementaciones para conseguir procedimientos exitosos, duraderos y con una calidad estética superior. Cotizar Ácido Fosfórico Hoy en el blog de

LEER MÁS »
Beneficios de la proteína de soya
Materias Primas

Usos y beneficios de la proteína de soya

La soya o soja es un producto de origen vegetal conocido por ser un reemplazo de la proteína animal gracias a sus propiedades. Sin embargo, sus usos y beneficios van más allá de la cocina tradicional, y uno de ellos es la fabricación de un compuesto conocido como proteína vegetal

LEER MÁS »
Sal baja en sodio: ¿qué es y por qué consumirla?
Materias Primas

Por qué consumir sal baja en sodio y los beneficios a la salud

El sodio es un mineral muy importante para la salud humana, y uno de los principales compuestos de la sal. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la población adulta debe consumir un máximo de 5 gramos diarios de sal, el equivalente a una cucharadita, mientras que

LEER MÁS »
Archivo
¿Tienes preguntas?

Otros países